中国内销市场水产品消费现状与发展趋势

随着居民生活水平提高和消费结构升级，中国内销市场水产品消费呈现出快速增长态势。水产品因富含优质蛋白、低脂肪等特点，成为健康饮食的重要组成部分。目前，国内水产品市场主要呈现以下特点：一是消费需求持续增长，沿海与内陆地区消费差异明显；二是鲜活水产品仍占主导，但加工制品比例逐步提升；三是电商与冷链物流发展推动了市场扩张。

内销市场也面临挑战，如质量安全监管、品种结构单一及价格波动问题。随着绿色养殖技术推广和品牌化战略实施，水产品内销市场有望迈向更高质量、多元化的可持续发展道路。